La carne será más cara, desde la semana que viene. Los diferentes cortes aumentarán su precio desde el lunes. Este incremento se sentirá tanto en las carnicerías como en los supermercado. El reajuste se debe, principalmente, a la suba del valor del novillo, que en tres semanas pasó de $ 3,40 a $ 4,40. Los precios se modificarán desde el lunes.En tanto, la suba del precio del novillo se debe a varios factores:• Tres años de sequía, que inciden directamente en la disponibilidad de pasturas.
• La política ganadera del Gobierno nacional, de desincentivo a la producción y de trabas a las exportaciones de carne.
• Una faena extraordinaria de hembras.
El reajuste implicará un encarecimiento de hasta $ 2,50 por corte.
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